大吟醸 荘の郷
- まろやかな馥郁とした旨口酒。兵庫県・山田錦を35％まで磨き、洗米から槽掛けまで一貫した手造りで仕上げました。
- 南部杜氏伝承の技に寄る「軽ろみ」とふくらみある「まろみ」の味わいが特徴。
- 原料米 ：山田錦 100％
- 精米歩合 ：35％
- アルコール度数：16.8度
- 日本酒度 ：＋4.0
- 酸度 ：1.1
- アミノ酸度 ：0.95
- ＜おいしい召し上がり方＞
- ロック○／冷やして◎／常温○／ぬる燗△／熱燗×
大吟醸 雫酒 （数量限定）
- 兵庫・山田錦を35％まで磨いて仕込んだ大吟醸の醪（もろみ）を袋吊りにし、したたり落ちた雫を斗瓶に取り1年間低温熟成。
- 穏やかな香りと、ふっくらとしたまろみ、爽やかな味わいが特徴のお酒です。
- 原料米 ：山田錦 100％
- 精米歩合 ：35％
- アルコール度数：16.8度
- 日本酒度 ：＋3.0
- 酸度 ：1.2
- アミノ酸度 ：0.9
- ＜おいしい召し上がり方＞
- ロック△／冷やして◎／常温○／ぬる燗△／熱燗×
